中国是一个历史悠久的国家，我国在医药方面一直有着卓越的成就，中药就是一种起源于我国的药物种类。他是根据中药理论来制造并结合中药使用方法，得名是因为源于中国，据资料记载中药已经有数千年的历史，人们从偶然的觅食中度再到主动的尝试，通过研究发现了很多植物、矿物和动物都可当做药物来使用。
       经过实践和反复的推敲药物的疗效和性能，渐渐的形成了文字记载，慢慢的中医理论开始发展并逐渐的完善。在临床的实践中就形成了中药，实践经验总结成文字时，托名“神农”为历代著者的代表。
       据史记中有一处提到，神农以赭鞭鞭草木，始尝百草，始有医药，这里的本草，是所有记载的古籍的古称，但是其中中药种草类占用了多数。
       中国有记载的第一部本草专著是《神农本草经》，它是在西汉的时候成书，其中汇集了西汉前所有的药物知识，收集的药物多达365种，在此书的基础上历代都有很多本草书籍问世，像《嘉祐补注本草》、《证类本草》、《本草纲目》、《新修本草》、《本草纲目拾遗》等等。
       在这些所有的书籍中，李时珍的著作《本草纲目》最为全面，他总结了前16世纪以来的所有中药知识，共收集了付方11000多个，药物1892种。此书被翻译成了很多的版本，拉丁、日、法、德、英和俄等文种流传世界，可见当时此书对医学界有着很大的贡献。